| Código |
Disciplina |
Carga Horária de Extensão |
Oferecida em 2025/2 ? |
| CAL 100 |
INTRODUÇÃO À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
6 |
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| CAL 200 |
FUNDAMENTOS E METODOLOGIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA |
30 |
X |
| CAL 330 |
QUÍMICA DE ALIMENTOS I |
15 |
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| CAL 331 |
QUÍMICA DE ALIMENTOS II |
15 |
X |
| CAL 360 |
PRINCÍPIOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS |
15 |
|
| CAL 361 |
PROCESSOS BIOQUÍMICOS INDUSTRIAIS |
15 |
|
| CAL 365 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
15 |
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| CAL 421 |
PROJETOS AGROINDUSTRIAIS |
15 |
X |
| CAL 430 |
ATIVIDADES DE EXTENSÃO I |
120 |
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| CAL 431 |
ATIVIDADES DE EXTENSÃO II |
30 |
|
| CAL 461 |
HIGIENE INDUSTRIAL E DE ALIMENTOS |
15 |
X |
| CAL 474 |
TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS |
15 |
|
| CAL 475 |
TECNOLOGIA DE CARNES, MEL E OVOS |
15 |
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| CAL 476 |
TECNOLOGIA DE BEBIDAS |
15 |
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| CAL 480 |
TECNOLOGIA DE CAFÉ E CACAU |
15 |
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| CAL 490 |
EMBALAGEM DE ALIMENTOS |
15 |
X |
