| Código |
Disciplina |
Carga Horária de Extensão |
Oferecida em 2026/1 ? |
| CAL 100 |
INTRODUÇÃO À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
6 |
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| CAL 200 |
FUNDAMENTOS E METODOLOGIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA |
30 |
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| CAL 330 |
QUÍMICA DE ALIMENTOS I |
15 |
X |
| CAL 331 |
QUÍMICA DE ALIMENTOS II |
15 |
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| CAL 360 |
PRINCÍPIOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS |
15 |
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| CAL 361 |
PROCESSOS BIOQUÍMICOS INDUSTRIAIS |
15 |
X |
| CAL 365 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
15 |
X |
| CAL 421 |
PROJETOS AGROINDUSTRIAIS |
15 |
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| CAL 430 |
ATIVIDADES DE EXTENSÃO I |
120 |
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| CAL 431 |
ATIVIDADES DE EXTENSÃO II |
30 |
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| CAL 461 |
HIGIENE INDUSTRIAL E DE ALIMENTOS |
15 |
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| CAL 474 |
ARMAZENAMENTO E INDUSTRIALIZAÇÃO DE OLEAGINOSAS |
15 |
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| CAL 475 |
TECNOLOGIA DE CARNES, MEL E OVOS |
15 |
X |
| CAL 476 |
TECNOLOGIA DE BEBIDAS |
15 |
X |
| CAL 480 |
TECNOLOGIA DE CAFÉ E CACAU |
15 |
X |
| CAL 490 |
EMBALAGEM DE ALIMENTOS |
15 |
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